Bıt Bıt Çorbası



Malzemeler:
1 su b. ince bulgur
1 su b. haslanmis nohut
100 gr. kiyma
1 sogan
2 çorba k. un
1 yumurta
1 kase yogurt
1 çorba k. tereyagi
1 çorba k. nane
Tuz
Su

Hazirlanisi :

Köftesi için karistirma kabina bulguru alin. Üzerine yumurta, sogan, kiyma, tuz ve baharatini ayarlayarak köfteyi yogurun. Hazirladiginiz köfteleri nohuttan biraz iri olarak yuvarlayin.

Unu siviyagda kavurun. Üzerine suyu ekleyip karistirin. Kaynamaya baslayinca içine hazirladiginiz köfteyi ve haslanmis nohudu ekleyin.

Yogurt ve yumurtayi çirpip üzerine biraz sicak su ekleyerek kesilmemesi için ilik bir kivama getirin. Daha sonra kaynayan çorbaya ilave edin. Bir tasim daha kaynattiktan sonra servis tabagina
alarak üzerine tereyaginda kizdirilmis nane gezdirerek sicak servis yapin.

 

 

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv