Çamlıca Çorbası



Malzemeler:
1 havuç
1 patates
1 çay b. haslanmis bezelye
1 kase mantar
1 sogan
2 dis sarimsak
3 çorba k. tel sehriye
1 limon
1 yumurta sarisi
1 tutam maydanoz
misir özü yagi
etsuyu
tuz
su

HAZIRLANISI:
Havucu ve patatesi soyun. Küçük küp seklinde dograyin. Tencereye siviyag dökün. Sogani, sarimsagi yemeklik dograyin, kiymayi ilave edin kavurun.
Ardindan havucu, patatesi ve bezelyeyi ilave edin.
Hepsini karistirdiktan sonra et suyunu koyun. Suyu ve küçük dogranmis mantarlari koyun.Kaynayinca sehriyeyi ilave edip,kisik ateste pisirin.
Kiyilmis maydanozu, tuzu ve karabiberini ekleyin.Karistirma kabinda yumurta sarisini ve limon suyunu çirptiktan sonra yavas yavas çorbaya ekleyin ve altini kapatin.
Üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

 

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv