Fıstıklı Bülbül Yuvası



Malzemeler:
2 Su B. Un
1 Çay B. Süt
Yarim Çay B. Siviyag
1 Yumurta
2 Çorba K. Sirke
1 Fiske Tuz

Açmak Için:
Nisasta

Üzeri Için:
Antep Fistigi
100 Gr. Tereyagi
Yarim Çay B. Siviyag

Serbeti Için:
3 Su B. Toz Seker
2,5 Su B Su
1 Dilim Limon

Hazirlanisi :

Bir kabin içinde un, süt, yag, yumurta, sirke ve tuz karistirilir. iyice yogrulur. hamur 8 beze halinde bölünür. Bezenin üzerine nisasta dökerek hamur merdaneyle olabildigince ince açilir.

Açilan hamur oklavaya sarilir ve büzerek oklavadan siyrilir. Ardindan ikiye bölünür. (Eger hamurunuz büyükse 3'e ya da 4'e ayirabilirsiniz.) Hamurun uçlari birlestirilerek yuvarlak olarak tepsiye dizilir ve ortasina antep fistiklari konur.

Üzeri için tereyagi ve siviyag eritilir. Tepsiye dizilmis bülbül yuvalarinin üstüne dökülür. Önceden isitilmis 180 derecelik firinda kizarana kadar pisirilir.

Serbeti için ise; tencereye su ve seker alinarak bir dilim limon ile beraber kaynatilir. Kaynayan serbet tatli iliklasana kadar sogutulur. Soguk serbet ilik tatlinin üzerine dökülüp serbeti iyice çekene kadar bekletilir.

 

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv