Köfteli Ayran Çorbası



Malzemeler :
100 gr. kiyma
1 su b. haslanmis bugday
Yarim su b. haslanmis fasulye
Yarim su b. haslanmis nohut
1 sogan
su
tuz

Terbiyesi için:
1 kase süzme yogurt
2 çorba k. un
1 yumurta
Su

Sokaraci için:
1 çorba k. tereyagi
1 tutam reyhan


Hazirlanisi :
Tencereye kaynayan suyu alin.Tencereye 1 su bardagi haslanmis nohut,haslanmis fasulye ve haslanmis nohut ilave edin ve tekrar kaymaya birakin.Köftesi için 100 gr.kiymayi bir kaba alin.Üzerine 1 adet sogani rendeleyin ve köfteyi yogurun.Köfteden findik büyüklügünde toplar yapin.Tencerenin içine köfteleri ilave edin.Terbiyesi için bir kaba süzme yogurdu alin.

Üzerine 2 çorba kasigi un ve 1 adet yumurta kirin.Üzerine su ilave edip terbiyeyi karistirin.Terbiyeye daha sonra tenceredeki sicak sudan ilave edip terbiyeyi baglayin.Terbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynatin.Çorbayi daha sonra servis tabagina ilave edin.Sokaraci için tavaya 1 çorba kasigi tereyagini ilave edin ve tereyagini eritin.Üzerine rehyan ilave edip karistirin.Çorbanin üzerine sokaraci döküp servis edin.
 

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv