Ovmaç Çorbası



Malzemeler :
1 yumurta sarisi
1 su b. un
2 çorba k. tereyagi
2 dis sarimsak
1 kase yogurt
nane
tuz
su

Hazirlanisi :

Tencereye kaynayan suyu alin.Suyun üzerine tereyaginin yarisini ve sarimsaklari ilave edip birlikte kaynatin.Karistirma kabina yumurtanin sarisi,tuz,su ve azar azar un ilave ederek parçalanmis hamurlar elde edin.Tencerede kaynayan suyun içine parçalanmis hamur parçalarini ekleyin. Çorbanin terbiyesi için karistirma kabina 1 kase yogurdu alin.Üzerine 1 yada 2 kasik un ilave edip karistirin. Üzerine su ilave edip karistirma ya devam edin.

Tenceredeki sicak sudan kepçe ile sicak su ekleyin ve tekrar karistirin.Yogurtlu terbiyeyi tecereye aktarin.Kaynaya dek çorbayi pisirin.Üzeri için tereyagini tavada eritin.Üzerine ince kesilmis taze nane ve pulbiber ilave edin.Servis tabagina çorbayi alin.Üzerine tereyagli naneli sostan dökerek servis edin.

 

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv