Tavuklu Bayram Ziyafeti



Malzemeler :

1 bütün tavuk
tarhun otu
defne yapragi
tane karabiber
tuz
1 kuru sogan

Üzeri için:

1 çorba k. mayonez
1 çorba k. limon suyu
Pilavi için:
3 su b. pirinç
1 haslanmis havuç
1 çay b. bezelye
1 çay b. misir
3 kirmizi biber
1 çorba k. tereyagi
siviyag
1 su b. tavuk suyu
su, tuz


Hazirlanisi :

Tavugun üzerine sürmek için Ilk önce mayonez ile limon suyunu karistirin.Firin tepsisine bütün tavugu alin.Tavugun içine tarhunotunu ilave edin.Tavugun içine defne yapragi,tane karabiber ,1 adet kuru sogani ilave edin.Tavugun içine en son tuz ilave edin.Tavugun üzerine mayanez sosu sürün.Öncden isitilmis olan 180 dercelik firinda pisiirin.


Pilavi için ise tencereye tereyagini ve siviyagi alin.Üzerine 3 su bardagi pirinci ilave edin ve kavurun.3 adet kirmizi biberi ince olarak kesin.1 adet haslanmis havucu küp olarak kesin.Pirincin üzerine kirmizi biberi ve havucu ilave edip sotelemeye devam edin.Üzerine bezelye ve tane misir ilave edin.Üzerine 1 su bardagi et suyu ilave edin.Üzerine sicak su ilave edin ve pilavi pisirin.Pilav pistikten sonra servis tabagina pilavi alin.Pilavin üzerine firndan çikartiginiz tavugu ilave edip servis edin.

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv