Telli Baba Tatlısı



Malzemeler:
Yarim Paket Margarin
2 Çorba K. Irmik
2 Çorba K. Pudra Sekeri
1 Yumurta
4 Çorba K. Yogurt
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Aldigi Kadar Un

Iç Harci Için:
Hindistan Cevizi
Findik
Tel Kadayif
Toz Tarçin

Serbeti Için:
2,5 Su B. Toz Seker
2,5 Su B. Su
1 Dilim Limon

Hazirlanisi:
Oda sicakligindaki margarini elinizle eritin. Yanina yogurdu koyun. Margarinin üzerine yumurtayi kirin. Irmigi, pudra sekerini, vanilyayi ve kabartma tozunu da dökün. Hepsini karistirin. Alabildigi kadar yaklasik 8-10 kasik unu ilave edin. Iyice yogurun. Elde ettiginiz hamuru cevizden biraz daha büyük bezelere ayirin.

Elinizle hafifçe açin.Iç harci hazirlarken; kadayifi dograyin. Karistirma kabina alin. Üzerine hindistan cevizi, dövülmüs findik ve toz tarçin koyup karistirin. Açtiginiz bezelerin içlerine harçtan koyun. Agzini kapatin ve yuvarlayip yaglanmis firin tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarisi sürün.

Daha sonra hepsinin üzerine parmaginizla delik açin. Içine bir parça kadayif koyun. Önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirin. Serbeti hazirlarken; sekeri, suyu ve limonu kaynatin. Serbeti sicakken dökün. Pisen tatlilari tepside yerinden oynatin. Böylece serbetini daha iyi çeker.

Üzerini Bir tepsiyle kapatin.

 

Sitemizdeki içerikler kaynak belirtilen hak sahiplerine aittir. Sitemizdeki içerikleri kullanabilmek için lütfen kaynak belirtiniz.
Sitemizi daha iyi görüntüleyebilmeniz için Firefox yada Chrome kullanmanızı tavsiye ediyoruz.
Copyright © 2011 - 2016 ramazan.tv